Молокочай для похудения: рецепты, отзывы. Как приготовить молокочай для похудения Молокочай противопоказания

Чай с молоком – питательный напиток, обладающий массой целебных свойств. Основное из них: мягкое очищение организма. Разгрузочный день на молокочае - верный способ избавиться от 500 г до 1,5 кг лишнего веса без длительного голодания и тренировок.

Историки предполагают, что родина напитка Англия. По второй версии он появился в Индии. Третьи утверждают, что это питье готовили тибетские монахи, чтобы сохранять бодрость. Варианты приготовления в разных частях света также отличаются. Индусы готовят сладкий и пряный . В Монголии его приправляют солью. Неизменно одно – польза для здоровья.

Состав основных продуктов

Два компонента волшебного средства обладают сложнейшим набором химических соединений, необходимых для человека. В листьях чая содержатся:

• дубильные вещества;
• полифенолы;
• алкалоиды;
• макро- и микроэлементы;
• органические кислоты.

Сложные полисахариды, находящиеся в листьях: крахмал, целлюлоза, нерастворимы в воде. Поэтому добавление сахара в чай при диете исключено. Он уменьшает его полезные свойства. Всего в растении около 130 компонентов, а его свойства зависят методов заваривания и условий хранения.

Молоко не менее ценно. Кроме главных компонентов воды, белков и жиров в него входят:

• лактоза (молочный сахар);
• ферменты, способствующие пищеварению;
• минеральные соединения;
• гормоны, влияющие на метаболизм;
• иммунные тела (агглютинины, антитоксины и др.);
• пигменты (лактофлавин, каротин, ксантофилл).

Сочетание данных элементов благотворно влияет на функционирование всех систем организма. При регулярном употреблении молока нормализуется микрофлора кишечника и повышается иммунитет. Однако с возрастом продукт плохо усваивается и приносит меньше пользы. В этом случае диетологи советуют приготовить молокочай.

Выгодное сочетание

Соединяясь, продукты нейтрализуют недостатки друг друга. Молоко уменьшает воздействие чайных алкалоидов на внутренние органы. Дубильные вещества листьев образуют защиту желудка от брожения молочных бактерий, и способствует усвоению жиров. Пищевая ценность напитка:

• белки – 1,4 грамма;
• жиры – 1,3 грамма;
• углеводы – 2,4 грамма.

На одну чашку приходится 26 ккал. При этом человек насыщается и получает все необходимые питательные вещества. Сочетание кальция и кофеина активирует сжигание жировых отложений. Это позволяет избежать психологического напряжения, головокружений и других последствий диеты.

Организм избавляется от токсинов, желчи и лишней жидкости благодаря мочегонному эффекту. Кроме этого, напиток положительно влияет на состоянии нервной системы, работу ЖКТ, и кровообращение.

Чай с молоком полезен и в качестве профилактики при хронических заболеваниях печени, почек и сердца. Незаменим при ощущении тяжести в желудке, при несбалансированном питании или частых перееданиях. При его употреблении:

• снижается сахар в крови;
• нормализуется артериальное давление;
• исчезают бессонница и усталость;
• снижается аппетит.

К дополнительным целебным свойствам относятся улучшение состояния кожи, укрепление волос и ногтей.

Готовим правильно

Для эффективного результата используется черный или зеленый листовой чай. Пакетированные и гранулированные виды не подходят. Молоко выбирать с жирностью от 1,5 до 2,5%. Рассмотрим популярные рецепты молокочая для похудения.

По-английски

Заварить чай из расчета 2 чайные ложки на 150 гр воды. Пустую кружку (объем 400 мл) разогреть на водяной бане, или обдать кипятком. Наполнить ее на 1/3 молоком. Остальные 2/3 заполнить чаем. Употреблять теплым. Это позволит насытиться и лучше усвоить полезные вещества в организме.

Классический

Напиток готовят заранее и хранят в холодильнике. Литр молока налить в кастрюлю и подогреть до температуры 70–80 градусов. В горячую жидкость добавить 2–3 столовые ложки чая. Рекомендуется выбирать зеленый. Накрыть посуду крышкой и оставить на 15–20 мин.

Затем процедить, и после полного остывания хранить в холодильнике. Вместе с заваркой добавить корицу. Эта пряность ускоряет обмен веществ и придает питью изысканный вкус и аромат. При желании перед употреблением в чашку можно добавить щепотку красного перца.

«Для ленивых»

Простой, но не эффективный для снижения веса способ. В свежезаваренный чай наливается холодное молоко.

Чтобы снять нервное напряжения готовят травяной молокочай. Рецепт приготовления, следующий: две чайные ложки заварки любого сорта заливаются кипятком на 5 минут. После чего в жидкость наливается кипяченое молоко в пропорциях 1:1. К заварке добавить мелиссу или перечную мяту.

К дополнительным ингредиентам относят:

• гвоздику;
• имбирь;
• куркуму;
• мускатный орех;
• кусочки сушеных фруктов.

С чесноком

Жгучий овощ способствует снижению веса и укрепляет сосуды. Три зубчика чеснока размять, положить на дно кастрюли и залить 1,5 литрами молока. Смесь томить под крышкой на минимальном огне 20 мин. Снять емкость с плиты и всыпать в нее три чайных ложки чая. Настаивать 15 мин.

Тонкости метода

Разгрузка на молокочае проводится 1–2 раза в неделю. В этот день лучше оставаться дома. Накануне отдать предпочтение легким блюдам. Суточная норма напитка составляет 1,6 литра. Порцию в 200 мл принимать каждые 2 часа. Выпить все желательно до 20:00, чтобы избежать бессонницы.

Кроме основного питья, заменяющего пищу, включить в рацион не менее двух литров чистой воды или минеральной без газа. Это нужно для поддержания водного баланса. Если ограничение в питании сопровождается умеренными физическими нагрузками, снижение веса ускоряется.

Существует и щадящий вариант рациона. При нем допускается завтрак из овсяной каши и ужин с салатом из зеленых овощей. В этом случае сумма калорий составит 1 тыс. ккал. Во втором – 700.

Осторожность прежде всего

Приготовить молокочай и заменить им завтрак или ужин может любой человек. Он практически не имеет противопоказаний. Однако медики советуют воздержаться от данного метода похудения людям с повышенным уровнем холестерина, сосудистыми заболеваниями.

Причины ограничений:

• аллергия на лактозу;
• панкреатит;
• холецистит;
• гипотония;
• патологии печени.

Чрезмерное употребление диетического продукта приводит к возбудимости, и провоцирует обострение хронических заболеваний. При его применении для уменьшения отеков во время беременности, требуется консультация врача.

Слишком частое очищение приведет к тому, что из организма выйдут не только токсины, но и полезные элементы. Не исключены побочные реакции: вздутие живота, слабость, головная боль. У человека падает давление, возрастает риск нарушения работы ЖКТ и развития камней в почках.

Заботясь о здоровье и стройной фигуре, не стоит забывать о чувстве меры и прислушиваться к самочувствию.

Если вы принадлежите к людям, не представляющим себе день без чашки чая, знайте: этот напиток поможет избавиться от лишних килограммов. Чай, в зависимости от сорта и содержащихся компонентов, приносит много пользы организму. А в сочетании с молоком - способствует похудению. В частности, зеленый чай с молоком - это комбинация, поддерживающая детоксикацию, положительно влияющая на весь организм. Молокочай для похудения представляет собой способ избавления от лишнего веса, кардинально отличающийся от большинства ограничивающих диет. Что в нем особенного?

Сочетание молока и чая - это самый известный способ похудения в Британии, где этот напиток является неотъемлемой частью повседневной жизни. Согласно отзывам и результатам, диета на молокочае помогает относительно легко попрощаться с 2 кг в день. Но важно не проводить очищающие курсы чаще 2 раз в месяц. По традиционному английскому рецепту соотношение чай/молоко должно составлять 50:50. Рекомендуемое употребление - за 20 минут до еды. Для молокочайной диеты лучше всего использовать черный или зеленый сорт. Также подходит белый.

Кроме потери веса, идеально подходит для очищения организма от токсинов. Но людям, страдающим непереносимостью молока, низким кровяным давлением, проблемами с почками, желчным пузырем, от похудения на молокочае лучше отказаться. При наличии любого хронического заболевания перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.

Молоко

Молоко само по себе положительно влияет на здоровье. Его эффекты в сочетании с чаем не уменьшаются:

• кальций и другие питательные вещества благотворны для организма в целом;
• поддержка иммунной системы;
• улучшение пищеварения, перистальтики кишечника;
• ускорение похудения (из-за содержания белка);
• обеспечение крепости костей, суставов, зубов;
• предотвращение атеросклероза, остеопороза;
• поддержка надлежащей функции щитовидной железы;
• улучшение памяти, мозговых функций;
• профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.

Черный чай

В Англии это самый популярный чай. Его регулярное потребление снижает уровень холестерина, улучшает состояние кровеносных сосудов, сводит к минимуму риск инсульта, инфаркта, предотвращает рост раковых клеток, способствует нейтрализации свободных радикалов.

Отзывы о молокочае для похудения с использованием черного виды положительные:

Татьяна: «Провела 2 разгрузочных дня с напитком из черного чая (1 день - на молокочае, 2 день – на гречке, 3 день - снова на чае. Попрощалась с 3 кг)».

Зеленый чай

Чайные листья не подвергаются окислению, поэтому в них сохраняются все природные компоненты (катехины, фториды, дубильные вещества), витамины В, С, К, Е, ряд минералов.

Для сохранения вкуса и качества напитка листья заливаются водой при температуре около 80°С. Листья зеленого чая можно залить несколько раз. Самым лучшим бывает второй настой, в котором полностью раскрывается вкус и цвет.

Согласно отзывам, зеленый чай с молоком для похудения ускоряет сжигание жира, замедляет развитие кариеса, улучшает настроение:

Елена: «Первые результаты появились спустя сутки - минус 2 кг. Планирую проводить разгрузочные дни ежемесячно».

Белый чай

Когда-то наслаждаться его тонким, гармоничным вкусом было позволено только императорам, поскольку он был редким, недоступным для обычных людей.

Белым этот вид называют из-за тонких, серебристых волосков, появляющихся исключительно на самых молодых листьях чайного дерева. Поэтому он содержит большое количество антиоксидантов.

В составе листьев присутствует около 15 мг кофеина, для приготовления напитка используется вода при температуре 70°С. Он поддерживает здоровье сердца, ускоряет потерю веса. Его экстракты часто содержатся в косметических средствах.

Отзывы и результаты о молокочае для похудения, приготовленном на белом сорте, не уступают другим:

Виктория: «Этот метод я использую для поддержки своего веса тела. Завариваю 1 л чая, добавляю такое же количество молока. Выпиваю в течение дня. Правда, из-за мочегонного эффекта надо учитывать частое посещение туалета…».

Полезные свойства молокочая

Как видно из отзывов, диета на молокочае эффективна. На этот напиток оказывает намного больше положительных воздействий на тело.

Пищеварение

Метаболизм

Быстрый метаболизм важен не только для похудения, но и для здоровья в целом. Это признак надлежащей работы всех органов в теле. Он означает хорошее переваривание пищи, ее эффективное использование организмом.

Метеоризм

Компоненты чайных листьев предотвращают попадание избыточного воздуха или воды в желудок. Это уменьшает метеоризм. Такое свойство обеспечивается ускорением движений кишечника, обеспечивающим также эффективность молокочая для похудения.

Правильный рецепт приготовления молокочая для похудения

Приготовить молокочай для похудения по рецепту недостаточно. Важно соблюдать ряд правил.

Правило горячего чайника

Перед приготовлением напитка ополосните чайник и чашки кипятком. Посуда доводится до необходимой температуры, жидкость в ней дольше остается горячей.

Правило качественного чая

Здесь все просто. Для получения хорошего напитка надо использовать качественный рассыпной или пакетированный чай, независимо от его вида.

Правило молока

Привычка англичан добавлять молоко в чай некоторым людям кажется немного странной. Но попробовав этот напиток, вы попадете в новый мир вкусов.

Но как правильно приготовить молокочай для похудения? Рецепт гласит: сначала в чашке должен быть чай, потом молоко. Но сегодня этот вопрос поделил Британию на 2 лагеря. Одни люди доверяют традиции, другие предпочитают сначала наливать теплое молоко. Так что можете попробовать оба варианта.

Особенности молокочайной диеты

Как гласят отзывы похудевших, молокочай помогает сбросить лишний вес и улучшить состояние здоровья. Но перед началом диеты или разгрузочных дней надо узнать, что может присутствовать в рационе, а что лучше исключить.

Продукты, являющиеся табу при соблюдении диеты на молокочае:

• жареные блюда;
• мучные изделия;
• кондитерские изделия;
• соль, сахар (допускается коричневый);
• консервы;
• алкоголь;
• газированные напитки.

Диета на молокочае допускает употребление следующих продуктов:

• нежирная рыба и мясо;
• овощи;
• крупы;
• фрукты (кроме бананов).

Разгрузочные дни на молокочае

Вы хотите избавиться от лишнего веса, но результаты усилий равны нулю? Попробуйте молокочай для похудения, отзывы о котором положительные. Большинству людей удалось сбросить 2 кг всего за один день. Поэтому, если все ваши предыдущие диеты не увенчались успехом, читайте дальше.

При похудении на молокочае диета состоит из чая с молоком - напитка, выводящего из организма лишнюю жидкость. Но при ее соблюдении важно поддерживать питьевой режим, употребляя достаточно воды. Чай с молоком - это эффективная комбинация для похудения, являющаяся одновременно отличным способом детоксикации. Молокочай снижает аппетит, очищает тело. Но будьте осторожны: в качестве средства для очистки используйте это сочетание в течение 1–2 дней в течение месяца.

Предварительно рекомендуется обратиться к врачу для подтверждения удовлетворительности такой диеты (почки должны быть способны отфильтровывать большое количество жидкости, что в определенных случаях может нанести вред другим органам).

Рецепт молокочая без воды

Ингредиенты:

• 5 л нежирного молока;
• 2 ст. л. зеленого чая.

Приготовление:

1. Вскипятите молоко, до 70ºС.
2. Добавьте 2 ст. л. чайных листьев.
3. Накройте смесь, оставьте на 20 минут.

Пейте по 1 чашке каждые 2 часа. Увлажняйте тело, выпивая достаточное количество воды (минимум 1 ст. воды каждые 2 часа).

Индийский молокочай для похудения: рецепт, польза, применение

Масала - это традиционный напиток индийского происхождения. Его название можно перевести как «чай со специями». Он обладает рядом лечебных свойств. В частности, одной чашки в день достаточно для поддержки иммунитета в холодные осенние и зимние дни. Есть много версий чая масала, компоненты можно выбрать по своему вкусу.

Масала требует относительно длительного времени приготовления, необходимого для раскрытия интенсивного аромата специй. На своей родине он должен быть достаточно сладким. По традиции гость, которому подают порцию хорошо подслащенного чая масала, - желанный гость.

Для его приготовления требуется крепкий чай, не перебивающий аромат дополнительных ингредиентов. В Индии преимущественно для масалы используется сорт Ассам.

Состав смеси специй зависит от региона. Кашмирский вариант более мягкий, основанный на миндале, гвоздике, корице, шафране. Перец не используется. Для города Бхопал типично добавления щепотки соли.

Ингредиент, необходимый для приготовления напитка, - молоко. Чаще всего его разбавляют водой в соотношении 1:2 или 1:3. Для нейтрализации остроты специй, лучше всего использовать полужирное молоко. Индийцы часто заменяют коровье молоко буйволиным.

Последний ингредиент - сахар. Хотя классический рецепт приготовления молокочая для похудения не предполагает применения подсластителей, в этом случае целесообразно использовать коричневый сахар демерара или нерафинированный джаггери. В качестве подсластителей можно добавлять мед, стевию, пальмовый или кокосовый сахар.

Рецепт приготовления молокочая для похудения в домашних условиях делится на 2 этапа. Сначала подготовьте смесь специй:

• 1 ч. л. молотого кардамона;
• по ½ ч. л. гвоздики, корицы, тертого мускатного ореха;
• по ¼ ч. л. семян фенхеля, кайенского перца, аниса, базилика.

Теперь соберите компоненты для приготовления основного напитка:

• ¾ ст. молока;
• 1¼ ст. воды;
• по 1 ч. л. качественного рассыпного черного чая и свежего тертого имбиря;
• 2–3 ч. л. коричневого сахара.

Приготовление:

1. Смешайте все специи в стакане.
2. Вскипятите воду.
3. Поместите имбирь в кипяток.
4. Варите 5 минут.
5. Добавьте все специи, оставьте вариться еще 5 минут.
6. Добавьте чайные листья, варите 2 минуты.
7. Добавьте молоко, варите 2 минуты.
8. Процедите.
9. Разлейте напиток в кружки, подсластите.

Чай заваривается с ароматными специями, каждая из которых имеет множество полезных для здоровья свойств. Напиток обладает высокой пищевой ценностью. При этом количество содержащихся в нем калорий - меньше 100.

Благодаря густой консистенции и интенсивному пряному вкусу, масала обладает согревающими свойствами. Содержание специй также добавляет энергию, улучшает настроение. Поэтому индийцы начинают день с чашки этого вкусного напитка.

Отвар также полезен для пищеварения - он улучшает работу печени, желудка. Масала способствует циркуляции крови, расширяет кровеносные сосуды, умеренно снижает кровяное давление. Он также помогает бороться с плохим холестерином. Добавляемые специи во главе с имбирем обладают противовоспалительными, противогрибковыми свойствами. Напиток рекомендуется пить в холодную погоду для повышения иммунитета.

Что такое молокочай, какими свойствами обладает

Молокочай – питьё, которое готовят из молока и чайных листьев. Его изобрели в Индии: при кипячении молока в него добавляли различные пряности. Один раз его заварили с чаем. Первый рецепт похудения с помощью молокочая придумала американка Опра Уинфри.

Польза напитка

Положительные свойства молокочая:

• улучшает внешний вид кожи и волос;
• нормализует работу сердечно-сосудистой и нервной систем;
• очищает кровь и печень от токсичных веществ;
• обладает желчегонным действием;
• утоляет жажду;
• избавляет от отёчности;
• способствует укреплению костной ткани;
• молоко снижает негативное действие на организм кофеина, содержащегося в чае;
• чай способствует лучшему усвоению жиров, находящихся в молоке.

Низкая калорийность напитка помогает снизить уровень сахара в крови. Это способствует получению энергии из жировых отложений. Дополнительное воздействие:

• снижает аппетит, устраняет чувство голода;
• обладает мочегонным действием, выводит ненужную жидкость из организма;
• улучшает обмен веществ;
• содержит небольшое количество калорий;
• производит лёгкий слабительный эффект;
• можно потерять от 0,5 до 2 кг за сутки в зависимости от качества метаболизма и количества лишнего жира.

Недостатки молокочая

Среди недостатков молокочая при похудении можно отметить следующие:

• при диете или разгрузочном дне на молокочае необходимо пить много простой воды, иначе организм будет обезвожен;
• чай и молоко вместе устраняют некоторые полезные воздействия друг друга;
• при частом употреблении напиток вымывает полезные вещества из организма;
• вследствие постоянного употребления молокочая возможно образование камней в почках.

Выбор сорта чая, хранение

Помимо традиционного чёрного чая, можно выбрать и другие виды.

Напиток процеживают, чтобы устранить часть кофеина.

Как хранить готовый молокочай

Не стоит закрывать напиток в термосе, так он может быстро потерять полезные свойства или скиснуть. Лучше всего поставить его в холодильник и доставать в течение дня по мере необходимости.

Правильное применение молокочая

Этот напиток разрешается употреблять как тёплым и горячим, так и холодным. За сутки можно выпить 1,5-3 литра. Лучше всего подобрать индивидуальный график и пить столько, сколько захочется. Не стоит заставлять себя.

Важно! Чтобы не возникло обезвоживания, нужно пить от 2 литров обычной воды в день. Из-за мочегонного эффекта последний стакан молокочая выпивают за 2-3 часа до сна.

Его можно употреблять вместо вредных перекусов, при диетическом питании или в качестве разгрузочных дней. При диете молокочай пьют, чтобы снизить ощущение голода за полчаса до еды.

Для разгрузки идеальный вариант – стакан напитка каждые 2 часа. без вреда для здоровья можно проводить не чаще, чем раз в 1-1,5 недели.

При обычном питании молокочай можно включать в рацион. Если заменять им приём пищи, то пусть это будет ужин. Калории, полученные во время завтрака и обеда, расходуются в течение дня.

Как готовить молокочай для похудения

Для приготовления целебного напитка используют молоко 2,5 % жирности. Слишком жирное молоко содержит больше калорий. Обезжиренное молоко не имеет полезных веществ.

Сорта чая для разнообразия разрешается чередовать. Можно даже смешивать в одной чашке несколько разных. Зелёный чай лучше других сжигает лишние жиры. Однако использовать его стоит в первой половине дня, так как в нём много кофеина. Людям с хронической бессонницей стоит обратить внимание на другие сорта.

Утром можно приготовить молокочай на весь день. Но при наличии свободного времени стоит заваривать каждый раз по одной порции.

Как приготовить молокочай для похудения?

1. Заварить в молоке.
2. Заварить в воде.
3. Отварить в молоке.

Не стоит готовить молокочай с вечера на следующий день. За ночь он может и не прокиснуть, но потеряет часть полезных свойств и быстрее испортится назавтра. Процесс не занимает много времени, достаточно встать утром пораньше минут на 15.

Рецепты молокочая для похудения

Каждый может выбрать себе наиболее подходящий рецепт приготовления молокочая для похудения, так как их много. При нагревании или кипячении молока, его необходимо часто помешивать, чтобы не образовалась плёнка.

Стандартный вариант

Способ приготовления:

1. Залить 3 столовых ложки чёрного или зелёного чая 2 стаканами кипятка.
2. Через 15 минут процедить питьё.
3. Добавить молоко в соотношении 1:1.

Английский рецепт

Способ приготовления:

1. Половину столовой ложки чая залить 0,5 литра кипячёной воды.
2. Нагреть 1,5 литра молока до появления пузырьков.
3. Процедить чай, влить в горячее молоко.

Английский рецепт № 2 (заваривание водой)

Способ приготовления:

1. Заварить зелёный чай и оставить до полного остывания.
2. Нагреть пустую ёмкость 350 мл на паровой бане.
3. На треть заполнить её молоком, на две трети – чаем.
4. Тщательно перемешать.

Молокочай без воды

1. 1,5 литра молока нагреть, не кипятить.
2. Насыпать столовую ложку зелёного или чёрного чая.
3. Настаивать 40-50 минут.

Напитки, приготовленные без воды, достаточно сытные. При разгрузочном дне стоит воздержаться от перекусов даже фруктом или овощем.

Напиток с имбирём

Способ приготовления:

1. Довести до кипения 1 литр молока.
2. Насыпать 3-4 столовых ложки любого чая.
3. Натереть 1 ложечку корня имбиря.
4. Процедить через 20 минут.

Рецепт с мёдом и зелёным чаем

Способ приготовления:

1. Закипятить 1 литр молока, остудить до 90 градусов.
2. Добавить 2 маленьких ложечки листьев.
3. Накрыть кастрюлю полотенцем и настаивать в течение получаса.
4. Процедить напиток, добавить 1 чайную ложку мёда.

Важно ! Мёд достаточно калорийный, но при небольшом количестве он усиливает полезные свойства напитка. Не стоит бояться его использовать.

Отвар молокочая

Рецепт для ленивых:

1. В ёмкости для варки смешать листья чая и молоко.
2. Нагреть или закипятить, в зависимости от выбранного сорта.
3. Процедить сразу после отваривания.

Совет: количество ингредиентов нужно подбирать индивидуально или как в классическом рецепте.

С острым красным перцем

Способ приготовления:

1. Сделать классический напиток.
2. Добавить в чашку перец на кончике чайной ложечки.
3. Если молокочай готовится на весь день, не забывать о том, что добавлять специю нужно каждый раз в кружку, но не в общую ёмкость.

Острый перец способствует ускоренному сжиганию жиров и улучшению метаболизма.

С корицей и лимоном

Как приготовить:

1. По 2 ложечки чая и корицы залить 900 мл кипячёного молока.
2. Варить, не доводя до кипения, в течение 2 минут.
3. Выключить плиту и накрыть состав.
4. Немного охладить, добавить 700 мл кипятка, сразу процедить.
5. Добавить несколько кусочков лимона.

Корица способствует расщеплению жиров и снижению аппетита. Лимон ускоряет пищеварение.

Пряный молокочай

Способ приготовления:

1. Перемолоть до состояния небольших кусочков корицу, горошек перца, базилик, имбирь, цветы гвоздики, орех, семена кардамона.
2. Довести до кипения воду, насыпать немного сахара и по щепотке каждой пряности.
3. Кипятить несколько минут, добавить маленькую ложку чёрного чая и молоко, закипятить и процедить.
4. Молока необходимо в два раза больше, чем воды.

Для улучшения вкуса можно использовать чай с фруктовыми добавками или нарезать кусочками обычные фрукты. Для приятного аромата добавляют мяту или мелиссу. Этот рецепт применяется не только для похудения, добавление различных ингредиентов повышает пользу напитка.

Напиток с побегами чеснока

Приготовление:

1. Вымыть несколько зелёных побегов чеснока и положить в тару для заваривания.
2. Влить 1 литр кипячёного молока, варить в течение 2-3 минут.
3. Всыпать 1 столовую ложку чёрного чая и подержать на плите ещё 2 минуты.
4. Оставить до полного остывания.

Такой молокочай готовят преимущественно летом или весной, когда чеснок начинает расти.

С палочками корицы

Способ приготовления:

1. Поломать палочки на небольшие кусочки до 1 см.
2. Добавить в кастрюлю перед завариванием.

Можно применять для традиционного или любого другого способа.

Рецепт с применением чёрного чая

Приготовление:

1. Закипятить 150 мл воды.
2. Насыпать в ёмкость для заварки 1 столовую ложку чая.
3. Налить кипячёную воду, оставить на некоторое время.
4. Добавить молоко непосредственно перед употреблением молокочая.

Используется одна часть молока на две части заварки.

С чесноком

1. Размять в кашицу 3 средних зубчика чеснока.
2. Залить 1,5 литра молока и варить на маленьком огне 30 минут.
3. Всыпать 3 маленьких ложечки чая, настаивать 20 минут, процедить состав.

Чеснок полезен для улучшения обменных процессов.

Необычный рецепт

Приготовление:

1. 3-4 небольших ложки чайных листьев залить 2 стаканами кипячёной воды.
2. Варить четверть часа, столько же настаивать.
3. Соединить с горячим молоком.

Такой напиток не следует употреблять при заболеваниях сердца и проблемах с засыпанием. Его нельзя пить перед сном даже здоровым людям.

С мятой и порошком корицы

Способ приготовления:

1. Соединить по 2 чайных ложки корицы, листьев мяты и заварки чёрного чая.
2. Залить состав 1 литром горячего молока, накрыть кастрюлю.
3. Настаивать в течение получаса.
4. Процедить смесь и залить 3 стаканами кипятка.

Простой способ

Рецепт для ленивых людей: смешать готовый чай и тёплое молоко. Особого похудения от него ждать не стоит, но этот рецепт подойдёт при нехватке времени.

Результат действия молокочая

В течение разгрузочного дня можно потерять до 2 кг массы тела. При диетическом питании с добавлением молокочая в рацион можно сбросить 4-5 кг за 10 дней. Трёхдневная диета избавит от 4 кг. Если употреблять только молокочай, диета на 7 дней позволит сбросить до 10 кг.

Всё это индивидуально, некоторые люди теряют не больше полкило за день. Особенности организма не дают им сбросить больше. Иногда потеря большого количества массы тела сопровождается головокружением, слабостью, понижением давления.

Несмотря на то, что маленькое количество калорий помогает организму быстрее расщеплять жиры, основная потеря веса достигается за счёт выведения воды.

Основные противопоказания

Не всем людям можно употреблять молокочай. Запрещено это в следующих случаях:

• непереносимость лактозы или коровьего белка;
• почечная недостаточность;
• желчнокаменная болезнь;
• период планирования ребёнка, беременности и лактации;
• пониженное или повышенное артериальное давление;
• проблемы с поджелудочной железой, панкреатит;
• некоторые гормональные заболевания;
• предрасположенность к обморокам;
• нарушения сна, трудности засыпания.

Иногда при беременности или не очень серьёзных заболеваниях почек врач может разрешить употребление этого напитка, но в небольшом количестве.

Можно ли пить молокочай при разных диетах?

Разрешено использовать этот напиток при любых диетах, где нет запрета на молоко и молочные продукты. Например, при белковом питании. Белково-углеводное чередование допускает применение молокочая в белковые дни.

Молокочай – замечательное средство для похудения при диетах и разгрузочных днях. При правильном заваривании он принесёт только пользу. Ингредиенты для приготовления целебного напитка доступны всем и стоят недорого.

Молокочай притупляет чувство голода и наполняет организм витаминами и микроэлементами, поэтому худеть на нем легко и полезно. Получите 7 рецептов молокочая, способы его употребления и теряйте до 2 кг за один день!

Чай — самый популярный в мире напиток, известный уже более 5 тысяч лет, он дарит наслаждение и укрепляет здоровье. Согласно статистике, жители нашей планеты ежедневно выпивают от двух до трех миллиардов чашек чая. Чаеманами рекордсменами считаются англичане, на долю каждого из жителей Соединенного Королевства приходится почти 2000 чашек в год. Китай, который считается родиной этого благородного напитка, занимает в списке любителей чая всего лишь десятое место.

Каждая страна имеет собственные чайные традиции. В Китае чай пьют в чистом виде, не добавляя в него никаких трав, фруктов или ароматизаторов. Английский Five o’clock Tea предполагает употребление его со сливками или молоком. В России самоварное чаепитие сопровождалось подачей на стол меда, варенья. Сахар в чашку не клали, а пили его вприкуску. В Индии популярен экзотический masala tea — молочно-чайный коктейль, который готовят с сахаром и пряностями: корицей, имбирем, кардамоном, мускатным орехом, миндалем, лепестками розы, корнем солодки.

Когда в 19 веке изучением биохимического состава и полезных свойств чайного листа занялись ученые, выяснилось, что самый оптимальный для здоровья вариант его использования – английский. В сочетании с молоком этот напиток бодрости приносит наибольшую пользу, и в том числе при похудении для снижения веса.

Чем полезен для похудения чай с молоком

Разберем достоинства этих двух составляющих молокочая отдельно.

Чайный лист содержит:

• кофеин, которого здесь больше, чем в зернах кофе (что, собственно, не всегда можно считать достоинством);
• около трех десятков полифенольных соединений, регулирующих уровень холестерина и способствующих повышению теплообмена. При высоком уровне термогенеза организм начинает перерабатывать жировые запасы. По данным исследований, 3-6 чашек чая в день увеличивают объем сжигаемых жиров на 30-40%;
• флавоноиды катехины — антиоксиданты, очищающие организм от свободных радикалов;
• богатый набор витаминов, лидерами по содержанию являются витамины группы В и аскорбиновая кислота (витамин С);
• более 15 видов аминокислот, в том числе L-теанин - аминокислоту, которая повышает выработку гормона радости допамина и оказывает анорексигенное действие, то есть способствует подавлению чувства голода.

Теперь о молоке. В этом продукте содержатся белки, углеводы, жиры, минералы и витамины, а также большое количество кальция, который способствует ускорению метаболизма. При дефиците кальция замедляется расщепление триглицеридов, поэтому даже самые жесткие диеты оказываются неэффективными.

Молочные жиры легко перерабатываются, не откладываясь на талии, а сразу же трансформируясь в энергию. При этом молоко прекрасно насыщает и снижает действие кофеина, который в больших дозах для организма не полезен. Несмотря на то, что оно не относится к низкокалорийной пище, употребление его с чаем дает отличный эффект для похудения.

Достоинства двух этих продуктов, усиливающих действие друг друга, вдохновили специалистов в области питания на создание молокочайной диеты . Потерю веса обеспечит использование в качестве источника энергии запасов жира, поскольку извне организм в эти дни калорий получит минимальное количество. Кроме того, из-за мочегонного действия чайно-молочного коктейля желудочно-кишечный тракт хорошо очистится от шлаков. За один день такой разгрузочной диеты можно похудеть на 1–2 кг.

Противопоказания

Основным противопоказанием для диет молокочай, служит индивидуальная непереносимость молочного сахара — лактозы. Совет, что коровье молоко можно заменить соевым, не совсем удачен, поскольку в этом случае чайно-молочная смесь теряет эффект угнетения аппетита – анорексигенное действие оказывает сочетание молочного жира с танинами и кахетинами чая.

Использование диеты молокочай также запрещено, если у вас:

• аллергия на молочные белки (казеин, альбумин или глобулин);
• повышенная чувствительность к кофеину;
• хронические заболевания почек, желчного пузыря или поджелудочной железы в период обострения;
• выраженная гипотония или гипертония;
• беременность и период кормления ребенка (здесь причиной запрета служит предельно низкая калорийность диеты);
• соматические заболевания, сопровождающиеся склонностью к обморочным состояниям в случае нарушения полноценного режима питания.

Рецепты

Для приготовления напитка годится любой качественный чай (пакетированный для этой цели не подходит). Наилучший эффект, по мнению диетологов, дает зеленый чай, степень ферментации которого составляет всего 2-5%, поэтому в нем сохраняется самое большое количество L-теанина. Заваривать его нужно в горячей, но не кипящей воде. Молоко желательно брать не слишком жирное, но и не обезжиренное.

Классический рецепт

Вариант 1 (разовая порция). Заварить в чашке 1 чайную ложку чая в 100 мл горячей воды. Через пару минут влить в чашку 100 мл молока.

Вариант 2 (дневная порция). Нагреть почти до кипения 1 л молока, всыпать в него 2 столовые ложки чая. Немного настоять и пить, разбавляя пополам горячей водой.

Чай с молоком по-английски

В прогретую чашку влить 1 часть молока и 2 части крепкой чайной заварки (примерно 1 чайная ложечка рассыпного или листового чая на 150 мл воды). Пьют чай по-английски без сахара, можно добавлять в него ложечку меда.

Чай с молоком и имбирем

Имбирный чай хорошо согревает и активизирует обменные процессы, а, следовательно, еще больше способствует похудению. Чтобы его сделать, нужно заварить в 100 мл воды по чайной ложке чая и порошка имбиря, затем добавить к заварке 100 мл молока средней жирности и настоять минут 10-15.

Молочный чай с красным перцем

К молочно-чайной смеси, приготовленной по классическому рецепту, добавить небольшое количество молотого красного перца (на кончике ножа). Перец в напиток кладется перед его употреблением.

Молокочай с чесноком

Раздавить 2–3 зубчика чеснока, залить 1,5 л молока и держать на медленном огне, не доводя до кипения, 15–20 минут. Затем добавить 3 чайные ложки черного или зеленого чая, снять посуду с огня и настаивать под крышкой 15 минут.

Индийская масале

Этот оригинальный рецепт молокочая – для гурманов, готовится он несколько сложнее. В турке или небольшой кастрюльке нужно вскипятить воду (примерно треть стакана) и всыпать в нее по щепотке грубо размолотых пряностей: базилика, имбиря, корицы, мускатного ореха, гвоздики, белого и черного перца, кардамона. Довести до кипения, положить немного сахара, чайную ложку чая, влить две трети стакана горячего молока. После этого напиток настаивается 5–10 минут и процеживается.

Меню

Авторство этой диеты приписывают российской манекенщице Марине Блиновской, которая использовала старинный китайский рецепт для похудения и восстановления работы ЖКТ. Варианты диетического режима — от 1 до 10 дней, при его соблюдении больше 1 дня рацион диеты дополняется продуктами с минимальной калорийностью. Некоторые любители чая с молоком месяцами пьют этот напиток вместо ужина, не применяя больше никаких диет, и утверждают, что такой способ помогает им держать себя в форме. Однако при повышенной чувствительности организма к кофеину употребление его на ночь может вызвать бессонницу.

Разгрузочный день

Этот экстремальный вариант диеты годится, если необходимо быстро сбросить несколько килограммов, им пользуются многие публичные люди. Разгрузочный день рекомендуется проводить не чаще одного раза в неделю.

За целый день нужно выпить 2 л молокочая, разделив это количество на 5–7 приемов. Кроме того, рекомендуется употребить около 1–2 л воды (это нужно для восполнения жидкости, так как молокочай — довольно сильное мочегонное). Другая пища в течение дня запрещена.

З-дневная экспресс-диета

Такой вариант диеты отличается легкой переносимостью и высокой эффективностью: за 3 дня она дает возможность похудеть и избавиться от 4–5 кг веса. Кроме чая с молоком, в рацион включены овощные и фруктовые салаты, соки, сухофрукты.

Вот примерное дневное меню на 3 дня:

Первый день

• Завтрак – чашка молокочая, фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом.
• Полдник – молокочай без всяких добавок.
• Обед – салат с растительным маслом из болгарского перца, помидора и огурца.
• Ужин – чашка молокочая с ложечкой меда.

Между приемами пищи, если есть чувство голода, можно перекусить пригоршней кураги или изюма, чашку чая с молоком желательно выпивать каждые 2 часа.

Второй день

• Завтрак — молокочай с ложечкой меда.
• Полдник – фруктовый салат.
• Обед — салат из овощей на растительном масле.
• Ужин – молокочай с ложечкой меда.

Между приемами пищи можно выпить овощного сока. Молокочайный напиток пить каждые 2 часа.

Третий день

• Завтрак — молокочай без добавок.
• Полдник — фруктовый салат с обезжиренным йогуртом.
• Обед – овощной салат, заправленный растительным маслом. Через час после обеда можно съесть пригоршню чернослива.
• Ужин – молокочай с медом.

Чувство голода между приемами пищи можно утолять сухофруктами, молокочайный напиток, как и в предыдущие дни, нужно выпивать каждые 2 часа.

На 10 дней

Эта методика для похудения на молокочае предполагает подготовительный и основной этапы. Первые 3 дня рацион диеты состоит из 1,5 литров чая с молоком и 2 литров воды, которая нужна для предупреждения обезвоживания организма – в этот период моча выделяется в большом количестве. Молочный чай нужно пить каждые 2 часа, а при возникновении чувства голода и чаще.

Меню на последующие 7 дней выглядит примерно так:

• Завтрак: порция молокочая.
• Полдник: 150-200 гр. приготовленной на воде овсянки, ложечка меда.
• За полчаса до обеда: порция чайно-молочного напитка.
• Варианты обеда: овощи (паровые, отварные или тушеные) или же овощной суп (без картофеля) с кусочком отварного нежирного мяса или рыбы.
• За полчаса до ужина — стакан молокочая.
• Ужин: овощи (вареные или тушеные).

При правильном соблюдении диеты за 10 дней можно добиться снижения веса тела на 5-7 кг. В первые два дня интенсивность потери веса самая высокая, от 3 до 5 кг в сутки. Далее она составляет примерно 0,5 килограмма.

Чтобы результаты похудения на молокочае сохранились длительное время, возвращаться к обычному рациону питания необходимо постепенно – это закрепит эффект и не позволит снова набрать лишний вес. Так, при использовании однодневной экспресс-диеты рекомендованное время перехода к обычному меню — 3 дня, при соблюдении 10-дневной диеты – 5-6 дней.

Самый распространенный способ разгрузочных дней для тех, кто стремится сбросить лишний вес – это молокочай. В особенности это касается с добавлением молока, поскольку он устраняет чувство голода. Если в разгрузочные дни выпивать по 2 литра в сутки молокочая, то вполне возможно за день избавиться от 2 лишних килограммов.

Особенности похудения при помощи молокочая

При помощи молокочая худеет не только женский пол, но и мужской, ведь он позволяет не только сбросить лишние килограммы, но и подтянуть тело, вывести все токсины и шлаки и помолодеть на много лет.

Как уже понятно молокочай – это соединение зеленого или классического черного чая с молоком. Специалисты провели множество исследований и доказали, что данные продукты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Они укрепляют организм, повышают иммунную систему и стимулируют функции всех органов. Во всех чаях есть такое вещество, как алкалоиды, они способны раздражать слизистые органов. Молоко же наоборот смягчает действие чая. Чай сопутствует лучшему усваиванию молока и устраняет брожение, возникающее зачастую на фоне употребления молока.

Помимо того, что молокочай позволяет сбросить лишние килограммы, он еще и способствует излечению:

• сердечно-сосудистых заболеваний;
• заболеваниях почек;
• успокаивают при психических нарушениях;
• выводит желчь через мочу;
• выводит шлаки и токсины.

Танин защищает слизистую желудка, поэтому его разрешено употреблять даже тем лицам, у кого имеются проблемы желудочно-кишечного тракта.

В первое время стоит понаблюдать за состоянием после выпитого напитка, если после него появляется прилив сил, энергия, тогда перед ночным сном не нужно его употреблять. Перед сном можно выпить цикорий или травяной отвар.

Секреты разгрузочного дня с молокочаем

Для достижения хороших результатов и прекрасного самочувствия, следует придерживаться некоторых секретов:

• помимо молокочая необходимо выпивать ;
• молоко следует выбирать обезжиренное;
• хранить молокочай нужно в холодильнике, но ни в коем случае не в термосе, поскольку в нем напиток быстро прокиснет;
• необходимо следить за своим состоянием, при каких-либо недомоганиях следует прекратить прием напитка, и вернутся к прежнему образу питания;
• для большего эффекта к разгрузочным дням, следует подключить физические упражнения.

Правила его употребления

В основном на протяжении диеты разгрузочных дней приходится 2 на неделю, все зависит от самочувствия. Некоторые люди в определённый день устраивают разгрузочный день, другие это делают перед праздниками или после них, а некоторые устраивают его спонтанно. Позднее 20 часов пить нельзя, поскольку напиток тонизирует, и может вызвать бессонницу.

Для того чтобы не случилось обезвоживание, необходимо между приемами напитка пить простую воду. Если человек пил всегда лишь черный чай, то к употреблению зеленого, следует подходить постепенно, чередуя с привычным напитком. Пить молокочай можно в течение всего дня, но все же рекомендовано по 200 мл каждые два часа. Причем пить его можно хоть горячим, хоть холодным, как душа пожелает.

Рецепты

Тем, кто не знает, как готовится данный напиток, предоставляются рецепты: полтора литрами обезжиренного молока следует залить 3 чайные ложки зеленого чая. Можно использовать любой другой чай, но зеленый является наиболее полезным.

Рецепт 1

Молоко подогреть до 70 градусов, добавить 4 ложки заварки, 2 л. молотой , настоять в течение получаса, после чего процедить.

Рецепт 2

Для приготовления данного рецепта, следует заварить в стакане крепкую заварку из чая, после чего вылить ее в молоко, можно как в горячее, так и в холодное.

Рецепт 3

Чашку предварительно подогреть, туда влить одну четвертую части молока и до краев долить крепкий чайный настой.

Рецепт 4

В чашку насыпать одну ложку заварки, влить 100 мл только закипевшей воды, через пять минут долить молоко по вкусу.

Противопоказания

Хоть молокочай и полностью безвреден, но все же его нельзя употреблять некоторым лицам:

• индивидуальная непереносимость;
• почечные заболевания;
• заболевания желчного пузыря;
• не рекомендуется в период вынашивания ребенка.

Диета на молокочае

На сегодняшний день разгрузочные дни является самым популярным методом для похудения или просто поддержания формы тела. Один из вариантов может быть диета на молокочае. Проводить такие дни можно сколько угодно и когда угодно. Тем более что приготовить его не составит никакого труда.

Если нужно просто оставаться в нынешней форме и не набрать лишних килограммов, то достаточно проводить такие дни раз в месяц. Но если цель стоит похудеть, тогда оптимальный вариант – раз в неделю.

Суть разгрузочного дня такова: в этот день можно пить чай с молоком и простую минеральную воду. Никакой еды и перекусов, даже фрукты употреблять нельзя. Прием жидкости должен быть окончен в 20.00. Поскольку организм не получает пищу, он начинает брать жиры для энергии, которые отложились, и за счет этого происходит похудение.

Выходить резко из диеты нельзя, на следующий день можно приготовить себе , манный пудинг или молочный суп.

Достоинства и недостатки

Достоинства похудения при помощи молокочая можно отметить следующие:

• такая диета хорошо переносится людьми: не нужно есть еду, которая не нравится, голодать тоже не придется, поскольку молокочай прекрасно утоляет голод;
• в таком напитке содержится огромное количество полезных веществ, витаминов и микроэлементов;
• за один день возможно лишиться 2 лишних килограмм;
• простота диеты, при которой нет необходимости , тщательно подбирать рецепты приготовления разрешенных продуктов.

Среди недостатков можно отметить лишь мочегонный эффект. Если взвесить все достоинства, то данный недостаток покажется незначительным. Но в такой день не желательно никуда не выходить, а провести весь день дома.

Мнение диетологов

Специалисты утверждают, что молокочай позволит очистить печень и кровь, а также . Чаще чем раз в семь дней не стоит назначать себе разгрузочный день, поскольку он начнет вымывать из организма полезные вещества. Также запрещено сидеть на одной жидкости дольше двух дней, это может привести к истощению и нехватке витаминов и микроэлементов.

Помимо этого, у молокочая повышенное количество канцерогенов, а это значительно увеличивает риск развития новообразований, причем происходит это быстро, именно поэтому сидеть на такой диете можно не дольше двух дней и не чаще одного раза в 7 дней.

К выбору чая необходимо отнестись со всей серьезностью, не нужно покупать дешевые сорта, поскольку в них содержится много примесей, красителей и ароматизаторов. Тоже касается и молока, выбирать следует проверенных производителей.

Если человек привык пить чай с сахаром, то ему разрешается добавить в молокочай половину чайной ложки меда или на кончике ножа корицы для вкуса.

Диета на молокочае прекрасный вариант для тех, кто мечтает похудеть или просто оставаться в своей форме. Перед тем, как приступить к разгрузочному дню, необходимо изучить всю информацию, противопоказания и правила приготовления во избежание необратимых последствий. Хоть молокочай – это вполне естественный продукт, но все же прежде чем запустить процесс, рекомендуется проконсультироваться с диетологами.